आप सभी की असली शहद के बारे में पता करने की जरूरत है:
हनी मधुमक्खियों द्वारा फूलों से एकत्र अमृत से बनाया गया है। इस अमृत तो यह (मधुमक्खियों द्वारा) प्रसंस्करण के तीन स्तरों के माध्यम से चला जाता है जहां हाइव के लिए लिया जाता है। प्रसंस्करण के पहले चरण के दौरान, एंजाइमों अमृत thickens में इंजेक्शन और अमृत ferments। इसके बाद आगे की प्रक्रिया के दूसरे स्तर शहद में बदल अमृत thickens। तीसरे चरण में, अंतिम चरण के लिए अमृत आगे की कार्रवाई की है और इस शहद अपने कुल पानी की सामग्री के बारे में 80% ढीला कर रही अमृत से पानी निकालने के द्वारा किया जाता है। शहद एक गहरी, अमीर सुनहरे भूरे रंग का है और एक मोटी निरंतरता है यही कारण है। इस स्तर शहद में छत्ते से निकाला जा करने के लिए तैयार है। बहुत जल्दी निकाले हैं, शहद बह रही है और ढीली होगी। तुम भी के बारे में पढ़ने के लिए पसंद कर सकते हैं अपने सौंदर्य और स्वास्थ्य के लिए चमत्कार कर सकते हैं कि शहद के 5 अद्भुत संयोजन ।
कैसे असली और नकली शहद के बीच अंतर करने के लिए?
टेस्ट 1: क्रिस्टलीकरण परीक्षण
मधुमक्खियों लगातार (यह संग्रहीत किया जाता है, तब भी जब) पानी की यह rids कि एक एंजाइम के साथ शहद पानी में डालना प्रसंस्करण के तीसरे स्तर के दौरान। बोतल के तल पर एक मोटी, स्फटिक पेड़ों का झुरमुट फार्म के लिए जाता है यही कारण है, संग्रहीत शहद जब यह है। संग्रहीत जब एंजाइमों की सतत कार्रवाई के कारण हुई, असली शहद हमेशा और अधिक मोटा होना होगा। जबकि, कृत्रिम मिलावटी या नकली शहद नहीं किया जाएगा। इस कारणों में से एक यह भी है नींबू के साथ संयुक्त है, खासकर जब शहद आपकी सेहत के लिए बहुत महान है।
टेस्ट 2: पानी का परीक्षण
कारण असली शहद के गुण के लिए, यह पानी में आसानी से नहीं मिला है। आप एक गिलास पानी में शहद की एक चम्मच डालना इसलिए जब (गर्म, गर्म या ठंडे) यह नीचे करने के लिए आदी हो जाएगा और इसे अच्छी तरह से मिश्रण करने के क्रम में हड़कंप मच करना होगा।
नकली शहद के मामले में, यह आसानी से भी सरगर्मी के बिना पानी में घोला जा सकता है।
टेस्ट 3: कागज परीक्षण
कागज के दो टुकड़े लो और या तो शीट पर शहद के दो नमूने जगह है और इसे रहने दो (आप जो बोतल के अंतर्गत आता है जो नमूना जानने के लिए प्रत्येक टुकड़ा लेबल बनाना)। नमी सामग्री की कमी की वजह से असली शहद, कागज गीला और के रूप में तेजी के रूप में नकली या मिलावटी शहद इच्छा यह छेदना नहीं किया जाएगा।
टेस्ट 4: उंगली परीक्षण
यह आप अपनी उंगलियों पर शहद लगाने के बाद कैसा महसूस होता है पर आधारित है के बाद से इस परीक्षा में काफी व्यक्तिपरक है। लेकिन यह एक कोशिश के काबिल है। कुछ शहद ले लो और अपने अंगूठे और तर्जनी के बीच रगड़ें। कुछ समय बाद आपको इसके बारे में कुछ आपकी त्वचा में अवशोषित किया गया है, जबकि बाकी चिपचिपा महसूस कर अपनी उंगलियों को छोड़ नहीं होगा कि देखेंगे।
दूसरी ओर नकली शहद पर अक्सर यह बेहद चिपचिपा को छूने के लिए बनाता है, जो चीनी है।
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